牛磺酸
简介
牛磺酸(2-氨基乙磺酸)是一种有机酸，它作为胆汁的组成成分，在渗透调节、细胞膜稳定、抗氧化以及视觉、肌肉和神经系统的早期发育等方面具有多种功能。因为牛磺酸缺乏一个羧基，而且在任何已知的蛋白质结构中都没有发现过，所以其不是一种氨基酸。但牛磺酸通常被归类为一种氨基酸。
规格
| Item | Specification |
|
Appearance |
White needle crystal or cystalline powder |
| Assay | 99.50% min |
| Clarity of Solution | Colourless and clear |
| Loss and Drying | 0.2% max |
| Calcined Residue | 0.1% max |
| Heavy Metals(Pb) | 10ppm max |
| As | 2ppm max |
| Chloride (as Cl) | 0.01% max |
| Sulphate (as SO4) | 0.01% |
| Ammonium Salt | 0.02% max |
| Easily Carbonized | Matter Colorless |
用途
1.牛磺酸主要用于医药合成原料。
2.牛磺酸主要用于食品和饮料的添加剂。
